Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Bund Petersilie abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Rosmarin abgezupft
- 3 Zweige Thymian abgezupft
- 4 Hähnchen-Unterschenkel mit Haut (ca. 600 g)
- 230 g Tomaten geachtelt
- 100 g rote Zwiebeln geachtelt
- 800 g Wasser
- 30 g Olivenöl
-
50
g Paprikamark
oder 50 g Tomatenmark - 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter getrocknet
- 200 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly)
- 150 - 200 g gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
- 65 g Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
- 1 Zitrone geviertelt, zum Servieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 735 kcal / 3076 kJ
- Eiweiß
- 55 g
- Fett
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Ballaststoffe
- 9.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Natrium
- 1663 mg
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