Pasta alla ionica

Pasta alla ionica

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 - 2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
100 g di guanciale a dadini
200 g di polpa di pomodoro fresca, a pezzi
1 pizzico di zucchero
2 pizzichi di sale
5 foglie di basilico fresche lavate
1 peperone rosso a listarelle
320 g di spaghetti o di pasta secca lunga

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 822 mg

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 2087.8 kJ / 499 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 68.2 g

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