Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Porree in Ringen (1 cm)150 g
-
Staudensellerie in Stücken (2 cm)250 g
-
Öl15 g
-
Mandelmehl50 g
-
Ajvar350 g
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Wasser (siehe Tipp)600 g
-
Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
-
Oregano1 geh. TL
-
Paprika de la Vera1 TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Sahne100 g
-
400 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in Würfeln (2 cm)Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)400 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1122 mg
Eiweiß
25 g
Brennwert
2071 kJ /
495 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
23 g
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