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Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Haselnüsse70 g
-
Banane, reif in Stücken50 g
-
Orangensaft, frisch gepresst70 g
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Salz4 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Öl10 g
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Paprika, gemischt in Streifen (5 x 1 cm)200 g
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Fenchel in Streifen (5 x 1 cm)200 g
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roter Eichblattsalat grob zerzupft100 g
-
Rucola grob zerzupft80 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
370 kcal /
1548 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoffe
10.2 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
364 mg
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