Asiatischer Sauerkraut-Salat

2.3 3 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Cashewkerne, geröstet, gesalzen
100 g
Rettich, frisch in Stücken (2 cm)
300 g
Koriander abgezupft
10 g
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Knoblauchzehe klein
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Limettensaft
1 EL
Zucker
10 g
Sojasauce
15 g
Salz
½ TL
Sesamöl, geröstet
30 g
Sauerkraut, aus der Dose abgetropft
400 g
schwarzer Sesam
30 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1442.5 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1361.6 kJ / 325.4 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoffe 10.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Probiotisch 7 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kürbissuppe

35 Min

Peperoni-Hummus

50 Min

Thai Erdnuss-Sauce

15 Min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20 Min

Zucchini Relish mit Nektarinen

1 Std. 5 Min

Schnelles Kabeljau-Kokos-Curry

25 Min

Limetten-Maissuppe

40 Min

Erbsen-Minz-Püree

25 Min

Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

30 Min

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

10 Min

Sauce Rouille

25 Min

Rote Mojo-Sauce

10 Min