Süßkartoffel-Suppe mit Quitten

Süßkartoffel-Suppe mit Quitten

4.4 74 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
75 g
Knoblauchzehe
1
Butterschmalz
30 g
Quitten in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Zucker
30 g
Süßkartoffeln in Stücken
500 g
Wasser
500 g
Sahne
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
2 TL
Curry
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 854 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1717 kJ / 411 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Quitten 5 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40 Min

Spinatpastete mit Ei

Spinatpastete mit Ei

2 Std. 30 Min

Peperoni-Apfel-Konfitüre

Peperoni-Apfel-Konfitüre

45 Min

Quitten-Kompott

Quitten-Kompott

1 Std. 20 Min

Birnenmus mit Ingwer und Vanille

Birnenmus mit Ingwer und Vanille

1 Std. 25 Min

Rote-Bete-Tarte

Rote-Bete-Tarte

1 Std. 30 Min

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

40 Min

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30 Min

Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette

Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette

50 Min

Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer

Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer

30 Min

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1 Std.

Quittengelee

Quittengelee

12 Std.