![Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1f22600d607879448fa32acf83a5da03/Derivates/7c484b4a68c6f1283ac00a00b0b17f88303a0f1b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g Fenchelknollen, in Stücken
- 50 g Essig
- 60 g Olivenöl
- 3 Orangen, unbehandelt, von 1 Orange 1 TL Schale fein abgerieben und 70 g Saft ausgepresst und 2 Orangen filetiert
- 10 g Senf
- 35 g Agavendicksaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Pinienkerne (3 EL)
- 1 - 2 Stängel Minze, gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1114 kJ / 266 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 20 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
- Natrium
- 656 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fenchel-Sellerie-Salat
15 Min
Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
30min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50 min
Möhren-Fenchel-Salat
30min
Fenchel-Sellerie-Salat
15 Min
Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado
20min
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
35min
Orangen-Rotkohl-Salat mit Datteln
10 Min
Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen
30min
Blumenkohl-Apfel-Salat
5 min
Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta
25min