Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fisch und Marinade
- 6 Rotbarschfilets (à ca. 180 g), siehe Tipp
- 300 g Cherry-Tomaten halbiert
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Petersilie abgezupft
- 100 g Olivenöl
- 40 g Zitronensaft
Reis und Fertigstellung
- 20 g Olivenöl
- 150 g Möhren in Stücken (2-3 cm)
- 10 g Petersilie abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Zwiebeln in Spalten
- 300 g Langkornreis
- 1 ½ TL Salz
- 580 g Wasser
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 584 kcal / 2442 kJ
- Eiweiß
- 46 g
- Fett
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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