Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi

Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 13 Std.

8 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
brauner Zucker
80 g
Sojasauce
200 g
Öl
20 g
Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut ohne Knochen (siehe Tipp)
8
Wasser und mehr eiskaltes Wasser zum Abschrecken
400 g
Pak Choi
500 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (ca. 1-2 mm)
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 2139 kJ / 511 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 14 g

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