Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1000 g
-
Jasminreis250 g
-
Knoblauchzehe1
-
Sesamöl40 g
-
gemischtes Gemüse z. B. Brokkoli, Möhren, Pilze, Paprika, in Stücken (ca. 2-3 cm)800 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Sojasauce20 g
-
Pfeffer½ TL
-
Seitan in Scheiben (ca. 1 cm), siehe Tipp130 g
-
Frühlingszwiebeln (optional) in Ringen2 - 3
-
Sesam (optional) zum Bestreuen1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
726 mg
Eiweiß
35 g
Brennwert
2261 kJ /
540 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
7.3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
74 g
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