
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mandelmus
- 300 g Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
- 1 Prise Salz
Mandeldrink
- 100 g Mandeln
- 500 g Wasser und mehr zum Einweichen
Streusel
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Gemüse und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 600 g Kartoffeln ungeschält, in Scheiben (1 cm)
- 500 g Blumenkohlröschen (3-4 cm)
- 500 g grüne Erbsen, frisch oder TK aufgetaut
- Öl zum Einfetten
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 424 kcal / 1775 kJ
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Ballaststoffe
- 13.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 942 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2 Std.
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1 Std. 10 Min
Winter-Panzanella mit weißen Bohnen
50 Min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 Min
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35 Min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1 Std. 10 Min
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
1 Std.
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45 Min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 Min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1 Std. 10 Min
Veganer Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Veganer Mango-Kokos-Kuchen ohne Backen
6 Std. 20 Min