Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Süßkartoffel-Rhabarber-Curry
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
glatte Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Sesamöl25 g
-
2 TL Madras-Curry-Pulvergelbe Currypaste50 g
-
Kokosmilch (400 g)1 Dose
-
Rote-Bete-Saft200 g
-
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet oder TK5
-
Pfeffer½ TL
-
Salz2 TL
-
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)600 g
-
Möhren in Würfeln (2 cm)200 g
-
Blumenkohl in Röschen (3 cm)200 g
-
Rhabarber in Stücken (2 cm)200 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Limettensaft20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
98 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1449 kJ /
347 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
33 g
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