
Geräte und Zubehör
Zucchini-Rosenkohl-Pashtida
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Stück
Zutaten
-
Wasser500 g
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Zucchini in Scheiben (5 mm)400 g
-
Rosenkohl frisch, halbiert300 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Butter zum Einfetten
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Strudelteig aus dem Kühlregal (z. B. von Henglein)250 - 300 g
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Eier4
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Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
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Schmand150 g
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Mehl1 geh. EL
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Knoblauchzehe1
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Minze abgezupft2 Stängel
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Feta grob zerbröselt200 g
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Sesam1 TL
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Schwarzkümmel-Samen1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
418 kcal /
1750 kJ
Eiweiß
19 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Natrium
403 mg
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