Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat

Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat

3.9 28 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Gemüsetartelettes

Kichererbsen, getrocknet
150 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
rote Paprika in Streifen (ca. 1,5 cm)
200 g
rote Zwiebeln in Spalten (3-4 cm)
170 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer zum Würzen
Wasser
250 g
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Gemischter Salat

Sesam
50 g
Orange unbehandelt, Schale fein abgerieben, 40 g Saft ausgepresst
½
Ingwer, frisch gerieben
15 g
Honig
40 g
Salz
1 TL
Balsamico, dunkel
40 g
Öl
80 g
Feldsalat
100 g
Rucola
150 g
Radieschen in Scheiben (3 mm)
200 g
Äpfel säuerlich, in Würfeln (1 cm)
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 986 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2827 kJ / 676 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 12.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Green. Feel Good. 71 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

30 Min

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

35 Min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40 Min

Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte

1 Std. 10 Min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1 Std.

Zucchini-Halloumi-Plätzchen

1 Std.

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

1 Std.

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

3 Std. 45 Min

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

1 Std.

Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis

55 Min

Vegane Pilz-Gemüse-Bowl

1 Std. 20 Min

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2 Std. 10 Min