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Miso-Gemüse-Spaghetti
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser1800 g
-
Zucchini400 g
-
Möhren200 g
-
Salz2 TL
-
Öl30 g
-
Spaghetti350 g
-
Knoblauchzehen2
-
frische Chilischote halbiert, ggf. entkernt1
-
Butter in Stücken60 g
-
Miso-Paste30 g
-
Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken20 g
-
Sesam, zum BestreuenSchwarzkümmel-Samen (optional) zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1573 kJ /
376 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
5.4 g
Kohlenhydrate
45 g
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