Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

4.2 17 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

16 Portionen

Zutaten

süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
350 g
Butter in Stückchen
2 EL
brauner Zucker
2 - 3 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Zucker
140 g
Eidotter
4
Milch
410 g
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark
1
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
580 g
Espresso, aufgebrüht zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 64 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 935 kJ / 223 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Palatschinken

45 Min

Karfiolsuppe mit Polenta

25 Min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35 Min

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1 Std. 10 Min

Süße Krampusse von Dr. Oetker

2 Std.

Gefüllte Lebkuchen

11 Std. 30 Min

Heidelbeer-Cheesecake-Eis

15 Std.

Staubzucker

5 Min

Glasierte Krapfen mit Schlag

2 Std. 15 Min

Osternest aus Germteig

2 Std.

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35 Min

Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

25 Min