Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

4.1 18 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Schraubgläser

Zutaten

Kohlrabi geschält, in Stücken (ca. 4 cm)
480 g
Frühlingszwiebeln in Scheiben (ca. 0,3 cm)
8
Olivenöl
3 EL
Rohrohrzucker
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht
2 EL
Apfelessig
80 g
Cocktailtomaten
500 g
Basilikum, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 341 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 738 kJ / 177 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frisch aus dem Garten 18 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Bärlauchpesto

20 Min

Frühlingsaufstrich

20 Min

Zwetschken-Heidelbeermarmelade & Apfel-Kürbismarmelade (XXL)

1 Std.

Zucchini-Nektarinen-Relish

55 Min

Zwetschkenessig mit Schwips

1 Std.

Pusztasalat

1 Std.

Pfirsich-Curry-Chutney

1 Std.

Birnen-Rosmarin-Senf

50 Min

Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen

1 Std. 25 Min

Ribisel-Apfelessig

4 Std. 20 Min

Ribiselgelee

55 Min

Kürbis süß-sauer

1 Std. 25 Min