Zwetschkenessig mit Schwips

Zwetschkenessig mit Schwips

5.0 16 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 Flaschen

Zutaten

frische Zwetschken entkernt, halbiert
1000 g
1000 g frische Pflaumen, entkernt, halbiert
Rohrohrzucker
200 g
Sonnenblumenöl
10 g
Zimt, gemahlen
½ TL
½ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Salz, unjodiert
1 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
450 g
Rum
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Flasche

Eiweiß 1 g

Brennwert 1061 kJ / 254 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 48 g

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