Erdbeer-Balsamico-Marmelade

Erdbeer-Balsamico-Marmelade

4.3 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

7 Schraubgläser

Zutaten

Äpfel, Sorte Granny Smith entkernt, ungeschält, in Stücken
200 g
Olivenöl
40 g
Zitronensäure (optional) (siehe Tipp)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
1 Packung
frische Erdbeeren halbiert, entkelcht
700 g
Aceto Balsamico
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g

Brennwert 1644 kJ / 392 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 81 g

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