Geräte und Zubehör
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Boulettes de patate douce, sauce au sésame
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
de patate douce en cubes170 g
-
d'oignon rouge50 g
-
d'ail2 gousses
-
de persil frais20 feuilles
-
de coriandre fraîche20 feuilles
-
de pois chiches en conserve égouttés200 g
-
de poudre d'amande30 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de graines de sésame1 c. à soupe
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de yaourt nature125 g
-
de tahini1 c. à soupe
-
citron vert non traité (zeste et jus)½
-
sel
-
poivre moulu
-
salade verte (optional)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
242 kcal /
1011 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
21 g
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