Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
TM6 TM5

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

4.3 (64 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 oignon nouveau, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 feuilles de coriandre fraîche
  • 250 g de carottes, coupées en tronçons
  • 500 g d'eau
  • 5 g de sel, et 1 c. à café pour les légumes
  • 120 g de graines de kasha
  • 120 g de lentilles corail
  • 500 g de courgettes, coupées en rondelles
  • 150 g de poivron, coupé en lamelles
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe bombée de romarin déshydraté et haché

La sauce

  • 20 g d'huile de noisette
  • 30 g de jus de citron
  • 20 g de sauce de soja
  • 20 g de ciboulette fraîche, ciselée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Le dressage

  • 2 tomates, coupées en rondelles
  • 2 c. à soupe bombée graines de courge
  • quelques feuilles de coriandre fraîche

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2119.5 kJ / 506.3 kcal
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
70.7 g
Fett
11.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoffe
13.7 g
Natrium
1192.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte