Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

oignon nouveau coupé en deux
1
d'ail
1 gousse
de coriandre fraîche
10 feuilles
de carottes coupées en tronçons
250 g
d'eau
500 g
de sel et 1 c. à café pour les légumes
5 g
de graines de kasha
120 g
de lentilles corail
120 g
de courgettes coupées en rondelles
500 g
de poivron coupé en lamelles
150 g
d'huile d'olive
20 g
de romarin déshydraté et haché
1 c. à soupe bombée

La sauce

d'huile de noisette
20 g
de jus de citron
30 g
de sauce de soja
20 g
de ciboulette fraîche ciselée
20 g
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée

Le dressage

tomates coupées en rondelles
2
graines de courge
2 c. à soupe bombée
feuilles de coriandre fraîche
quelques

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 506.3 kcal / 2119.5 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 11.2 g

Kohlenhydrate 70.7 g

Ballaststoffe 13.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Natrium 1192.8 mg

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Fruits et légumes d'été 10 Rezepte
Frankreich

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