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Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
1800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
120 g de lentilles vertes sèches
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120 g de petit épeautre
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200 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de fenouil émincé
-
1 gousse d'ail
-
15 g gingembres frais
-
25 g d'huile d'olive
-
25 g de sauce de soja
-
20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
20 g d'huile de sésame
-
25 g de jus de citron
-
4 brins de coriandre fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1152.5 mg
Eiweiß
28.3 g
Brennwert
2336.3 kJ /
558.8 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
17.8 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
71.3 g
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