Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

4.2 44 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
35 g d'huile d'olive
2 c. à café de ras el-hanout
250 g de carottes en cubes
200 g de courgettes en cubes
400 g de pommes de terre en cubes
200 g de fenouil en morceaux
1100 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 étoile de badiane
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de graines de couscous
du sel
du poivre moulu
210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2486 kJ / 590 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 100 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tourte kebbé

1h 55min

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Couscous aux légumes

40min

Curry thaï aux légumes

40min

Tajine végétarien

35min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Colombo de légumes

1h 5min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min