Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat
TM6

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

4.6 (16 Bewertungen)

Zutaten

Sherry-Vinaigrette

  • 250 g Rohrzucker
  • 100 g Sherryessig
  • 100 g Sherry
  • 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 60 g natives Olivenöl
  • 1000 g Wasser
  • 50 g Essig

Erdbeer-Salat

  • 50 g Rauchmandeln (siehe Tipp)
  • 200 g Feta, in Stücken
  • 60 g Babyspinat, frisch
  • 250 g Erdbeeren, halbiert (siehe Tipp)
  • 90 g Parmaschinken, in Scheiben, in Stücke gezupft (ca. 3 cm )
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2897 kJ / 689 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
66 g
Fett
37 g
Ballaststoffe
3.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 77 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte