Geräte und Zubehör
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Spezzatino di tacchino e pancetta con porri
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
40 g olio extravergine di oliva
-
150 g di porri tagliati ad anelli (5 mm)
-
100 g di pancetta a listarelle (5 mm)
-
farina tipo 00 q.b.
-
350 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a tocchetti (3 cm)
-
70 g di latte
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
80 g di panna (30-40% di grassi)
-
5 fili di erba cipollina fresca sminuzzati (2 mm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
308 mg
Eiweiß
23.5 g
Brennwert
1842 kJ /
440.3 kcal
Fett
35.5 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
12.3 g
Kohlenhydrate
6.5 g
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Italien
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