Putenbrust mit Honig-Senf-Marinade

Name: Putenbrust mit Honig-Senf-Marinade
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Putenbrust; 15 g Honig; 40 g körniger Senf; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 200 g Möhren; 370 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 125 g Basmati-Reis

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

250 g Putenbrust, in Würfeln (1 cm)
15 g Honig
40 g körniger Senf
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
200 g Möhren, in Stücken
370 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
125 g Basmati-Reis

Nährwerte: pro 1 Portionen
Brennwert: 1876 kJ / 449 kcal
Eiweiß: 39 g
Kohlenhydrate: 60 g
Fett: 4 g
Ballaststoffe: 5 g