Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lonza alla salvia
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di acqua1050 g
-
di lonza di maiale pezzo intero600 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.½ cucchiaino
-
foglie di salvia fresca lavate e asciugate20 - 25
-
di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi2
-
di burro20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
318.3 kcal /
1330 kJ
Eiweiß
35.3 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
10.2 g
Ballaststoffe
96.5 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
791.8 mg
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29 Rezepte
Italien
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