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Sovracosce di pollo sottovuoto
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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di acqua1400 g
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di succo di limone30 g
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sovracosce di pollo con la pelle disossate (180 g cad., 3 cm di spessore)4
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di burro1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
244 kcal /
1020 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
0 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
119 mg
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Le basi Sottovuoto
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