Kompatible Versionen
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 420 g di acqua
- 75 g di zucchero + q.b.
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina multicereali integrale
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale + q.b.
- 4 zucchine tonde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
- 45 g di amido di mais (maizena)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 4271.8 kJ / 1021 kcal
- Eiweiß
- 35.1 g
- Kohlenhydrate
- 173.5 g
- Fett
- 25.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
- Natrium
- 670.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Finocchi gratinati
30 min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1 godz.
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 Min
Polpettone di riciclo
1 godz.
Involtini di verza e maiale
1 godz. 20 min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 Std. 5 Min
Polpette di carne e melanzane
50 Min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 Min
Crepês asparagi e salsiccia
1 Std. 50 Min
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4h 20min
Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo
30 min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 godz. 15 min