Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1100 g
-
Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)2 - 3
-
Salz und etwas mehr1 TL
-
Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert120 g
-
Brokkoliröschen walnussgroß180 g
-
grüne Sojabohnen (Edamame), TK200 g
-
Ingwer, frisch10 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Sesamöl5 EL
-
japanische Sojasauce (Tamari)2 EL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Kräuterseitlinge in Scheiben geschnitten150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlenetwas
-
Zitronensaft1 Spritzer
-
160 g Forellenfilets, geräuchertSaiblingsfilets, geräuchert160 g
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Chilifäden für die Dekoration
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1377 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1575 kJ /
376 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
34 g
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