Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Baguette, in Stücken
- 50 g Milch
- 1 Gurke (ca. 450 g), in Stücken, inkl. Kerne
- ¼ - 1 rote Chilischote, frisch, nach Geschmack und Schärfegrad, entkernt
- 35 g Schalotten, halbiert
- 50 g Apfelessig
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 - 2 Stängel frischer Thymian, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 600 g frische Erdbeeren, halbiert, etwas mehr zur Dekoration
- 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- 2 EL natives Olivenöl extra
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 689 kJ / 164 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fizz mit weißer Schokolade
15 Min
Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein
1h 15min
Paprika Tricolore im Glas
1 Std. 10 Min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout
2h 35 phút
Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
50 Min
Basilikumsuppe
25 Min
Frischkäse-Walnuss-Terrine
5 Std. 20 Min
Guacamole mit Mango und Cranberrys
10 Min
Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren
20min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15 Min
Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich
20min