Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

4.5 47 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
60 g
Basilikumblätter, frisch
10
Schalotten halbiert
60 g
60 g Zwiebeln, halbiert
Zucchini in Stücken
250 g
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Eier (Größe L)
6
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
grüner Spargel dünne Stangen
80 g
80 g Thai-Spargel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2437 kJ / 581 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Farbenspiel - Bunt wie der Geschmack 15 Rezepte
Österreich

Frohe Ostern 25 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40 Min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

1 Std. 30 Min

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1 Std.

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

10 Min

Polentaschnitten mit Gemüse

45 Min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 Std.

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

10 Min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1 Std.

Kürbisrisotto

45 Min

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1 Std. 5 Min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45 Min

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

50 Min