Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Kichererbsenflan
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 2 cm)200 g
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Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
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Kichererbsen aus der Dose gründlich mit kaltem Wasser abgespült250 g
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Schlagobers150 g
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frisches Basilikum Blättchen abgezupft5 Stängel
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gemahlener Cayennepfeffer½ TL
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Salz nach Geschmack1 - 1 ½ TL
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Kurkuma, gemahlen¼ TL
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gemahlener Kreuzkümmel¾ TL
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Eier2
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Eidotter1
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Wasser500 g
Rucola mit Erdbeerdressing
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frische Erdbeeren etwas mehr zur Dekoration200 g
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natives Olivenöl extra3 EL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Honig1 TL
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Basilikum, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration4 Stängel
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Rucola grob gezupft100 g
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Radieschen in Scheiben100 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
429 kcal /
1794 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
21 g
Ballaststoffe
6 g
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Frisch vom Erdbeerfeld
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