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Orangen mit Mandelschaum

Orangen mit Mandelschaum
4.2 6 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Orangen
    4 - 5
  • Grapefruit
    1
  • Mandelstifte
    3 - 4 EL
  • Orangenlikör
    2 EL
  • Waldhonig
    1 EL
  • Kardamom, gemahlen
    1 Msp.
  • brauner Zucker
    60 g
  • Salz
    1 Prise
  • Safran (à ca. 0,1 g)
    ½ Päckchen
  • Eiklar
    5
  • Mandel, geschält
    120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 909 kJ / 217 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 17 g

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