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Gewürzreis

Gewürzreis
4.5 8 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Kardamomkapseln
    6
  • Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen
    1 TL
  • schwarze Pfefferkörner
    ½ TL
  • Korianderkörner
    1 TL
  • Nelken
    3
  • Wasser
    1300 g
  • Currypulver
    1 Msp.
  • Salz
    2 TL
  • Langkornreis, weiß
    250 g
    250 g Basmatireis, weiß
  • Mandelsplitter (optional)
    3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 759 kJ / 181 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 34 g

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Österreich

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