Geräte und Zubehör
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Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
10 pezzi
Zutaten
-
di pasta brisée250 g
-
di cipollotto a pezzi50 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di melanzane a cubetti (2 cm)350 g
-
di zucchine a cubetti (2 cm)350 g
-
di passata di pomodoro100 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero30 g
-
di aceto bianco20 g
-
di concentrato di pomodoro10 g
-
foglie di basilico fresche per servire
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
169.2 kcal /
707.9 kJ
Eiweiß
2.6 g
Fett
10.4 g
Kohlenhydrate
17.3 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Natrium
305.1 mg
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