Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

4.8 150 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 fette

Zutaten

  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di gherigli di noci
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccante (optional)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di maggiorana secca
  • 8 fette di pane casereccio
  • 80 g di formaggio di capra a cubetti
    80 g di Feta (formaggio greco), a cubetti
  • 8 - 10 foglie di basilico fresco lavate

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 220 kcal / 921 kJ
Eiweiß 7.7 g
Fett 14.1 g
Kohlenhydrate 16.4 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 5.1 g
Natrium 256.1 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen