Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva
70 g
spicchio di aglio
1
di acciughe sott'olio sgocciolate
15 g
di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
20 g
di olive denocciolate preferibilmente di Gaeta
20 g
di capperi sotto sale sciacquati
10 g
di pinoli sgusciati
10 g
di pasta secca tipo vermicelli
200 g
di pangrattato
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 861 kcal / 3602.4 kJ

Eiweiß 24.3 g

Fett 44.6 g

Kohlenhydrate 91.7 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Natrium 1436.5 mg

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