Geräte und Zubehör
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Penne di farro con pesce spada
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate interi, lavati e asciugati
-
1 cucchiaino di aglio in polvere
-
40 g olio extravergine di oliva
-
80 g di carota pelata e a rondelle (0.5 cm)
-
80 g di gambo di sedano a fettine
-
10 g di sale integrale
-
600 g di acqua
-
320 g di trancio di pesce spada a cubetti (1-2 cm)
-
320 g di pasta tipo penne di farro
-
1 pizzico di pepe macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
24.5 g
Brennwert
1791 kJ /
428 kcal
Fett
15.5 g
Ballaststoffe
3.4 g
Kohlenhydrate
47.6 g
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Cucina equilibrata
5 Rezepte
Italien
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