Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto mit Birnen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Birnen weich, geschält, in Stücken400 g
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl30 g
-
Schinkenwürfel mager80 g
-
Risottoreis250 g
-
trockener Weißwein100 g
-
Wasser700 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Sahne50 g
-
Gorgonzola in Stücken70 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
2048 kJ /
489 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
4.4 g
Kohlenhydrate
63 g
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Risotto, ti amo!
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Deutschland
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