![Gemüse-Muffins mit Tomatensalat Gemüse-Muffins mit Tomatensalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4575BF22-A7C4-432B-A870-27A74E9572BC/Derivates/B1E2E18A-F9AD-4223-B0B3-57BDB052549A.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Mandeln
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 180 g Zucchini, in Stücken
- 200 g Brokkoliröschen
- 40 g Öl
- 1 ¼ TL Salz
- 8 Prisen Pfeffer
- 3 EL Milch
- 3 Eier (Kl. M)
- 4 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 EL Pinienkerne
- 300 g Cherry-Tomaten
- 1 rote Zwiebel, klein, halbiert
- 20 g Rotweinessig
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1406 kJ / 336 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 27 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark
2h
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1h
Blumenkohl-Taboulé
2 godz. 25 min
Möhren-Kräuter-Omelette
50 Min
Blumenkohl-Puffer
30min
Brokkoli-Schinken-Muffins
1h
Halloumi-Rösti mit Joghurt-Dip
1h
Blumenkohl-Flammkuchen
1 Std. 15 Min
Ceasar Salad mit Kichererbsen
55min
Brokkoli-Schinken-Omelette
35 Min
Low Carb Pizza mit Zucchini und Pilzen
2h
Brokkoli-Puffer
1h