Möhrenspaghetti mit Möhrengrün-Pesto
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Möhrenspaghetti mit Möhrengrün-Pesto

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Zutaten

  • 25 g Pinienkerne
  • 25 g Parmesan in Stücken
  • 40 g Möhrengrün abgezupft
  • 30 g Olivenöl
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 140 g Möhren
  • 350 g Wasser
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    oder ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
595 kcal / 2491 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
51 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
7.8 g

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