Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crostata con fiori di zucca
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Pasta brisée
-
150 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
150 g di Provolone affumicato a pezzi
-
3 uova
-
100 g di ricotta fresca scolata
-
50 g di pangrattato
-
50 g di latte
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
8 fiori di zucca puliti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
210.5 mg
Eiweiß
12.5 g
Brennwert
1242.4 kJ /
296.8 kcal
Fett
19.1 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Kohlenhydrate
18.2 g
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