Geräte und Zubehör
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Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
12 pezzi
Zutaten
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Mousse al salmone
-
70 g di salmone affumicato a listarelle
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
-
semi di papavero
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
0.3 mg
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
908.9 kJ /
217.3 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
10.6 g
Kohlenhydrate
13.1 g
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