Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brisèe
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno broccoli e bacon
- 30 g di porro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cimette di broccoli
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 180 g di crescenza
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
50
g di fette di bacon a dadini (0.5 cm)
oder 50 g di pancetta a cubetti (0.5 cm)
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 740 kJ / 177 kcal
- Eiweiß
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 10.9 g
- Fett
- 12.2 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cocottine alle zucchine e menta
40 min
Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano
45min
Quiche radicchio e bietole
1 godz. 15 min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1 Std. 30 Min
Muffin salati
1h
Sformato di verdure
1 Std. 35 Min
Mini fiori di cheesecake agli spinaci
1 Std. 30 Min
Sformatini di fiori di zucca
1 Std. 30 Min
Girelle alle erbe con bresaola
8 Std.
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1 Std. 10 Min
Cocottine di zucca e ricotta
50min