![Crêpes di carote con salsa al pomodoro Crêpes di carote con salsa al pomodoro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84ad546e-b1bf-48b2-a9a7-aea4255f7bc1/Derivates/dca87ef6-83cd-487b-b284-7cad92c664d9.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di mozzarella per pizza a pezzi
- 100 g di Cheddar a pezzi
-
400
g di latte
oder 400 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo - 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 3 uova
- 150 g di farina tipo 00 (vedere consigli)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 40 g di scalogno a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 10 foglie di basilico fresco, lavate + q.b.
- 300 g di pomodori ciliegino a metà
- 50 g di acqua
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di foglie di spinaci freschi
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2099 kJ / 501 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
- Natrium
- 681 mg
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