Paprika mit Omelette-Käse-Füllung

Paprika mit Omelette-Käse-Füllung

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Paprikaschoten mit Reis

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Öl
10 g
Erbsen, TK
100 g
Senf
1 TL
Salz
1 ¾ TL
Paprika edelsüß
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Eier
2
körniger Frischkäse
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
2 EL
Paprika, gemischt Deckel mit Stiel abgeschnitten, entkernt
2
Wasser
1200 g
Vollkornreis
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 1669 kJ / 398 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 38 g

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