Spätzle-Auflauf mit Spinat

Spätzle-Auflauf mit Spinat

4.1 347 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 Portionen

Zutaten

Mandeln
30 g
Bergkäse in Stücken
140 g
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Spinatblätter, frisch in Stücken (2-3 cm)
500 g
Butter weich, in Stücken
30 g
Mehl
20 g
Sahne
100 g
Milch
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Muskat
½ TL
Spätzle, frisch
400 g
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 859 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2640 kJ / 631 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 60 g

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