Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Überbackene Pfannkuchenrollen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Gouda in Stücken150 g
Pfannkuchenteig
-
Milch500 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
-
Mehl300 g
Gemüsefüllung
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Zwiebel halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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Öl und etwas mehr zum Braten und Einfetten20 g
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gelbe Paprika in Würfeln (ca. 1 cm)220 g
-
Aubergine in Würfeln (ca. 1 cm)220 g
-
Tomatenmark30 g
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
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Erbsen, TK aufgetaut100 g
-
Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Schmand200 g
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150 g Blattspinat, frisch, grob zerzupftRucola grob zerzupft150 g
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Mehl30 g
-
Butter30 g
-
Milch400 g
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Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 - 3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1990 mg
Eiweiß
35 g
Brennwert
3795 kJ /
907 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
7.7 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
94 g
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