Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Pfannkuchen
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Möhren in Stücken (siehe Tipp)80 g
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Emmentaler in Stücken80 g
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Milch120 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure80 g
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Eier5
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Mehl140 g
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Backpulver1 TL
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Kräuter der Provence1 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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rote Paprika in dünnen Streifen (ca. 4 cm x 5 mm)½
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Schinken, gekocht in Scheiben, in Würfeln (1 cm)50 g
Kräuter-Quark-Creme
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Quark250 g
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Schmand200 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen2
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Salz½ - ¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Zitronensaft1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
500 kcal /
2091 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Natrium
1197 mg
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THERMOMIX® Magazin 3/2022
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